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6 products

  • Sale
    $ 20.46 $ 18.41

    Edger Sharpener

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    M390ヘリ落とし専用の研ぎ器です。 ヘリ落としの溝の太さや角度に合わせて作られているため、簡単に手早く研ぐことができます。 研ぎ器の山の部分に紙やすりを置き、ヘリ落としの股の部分をハンドル方向に一方向引いて研ぎます。 M390ヘリ落とし以外のヘリ落としにも使えます。
    $ 20.46 $ 18.41
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  • $ 81.84$ 84.91

    M390 French Edger

    最高の切れ味を追求したフレンチエッジャーです。刃先は精密研磨しているので、非常に軽く滑らかな切れ味を持ちます。 計算された刃先のデザインによって、一定の厚さで漉くことが可能で、機械が漉けない細かいところまで、失敗なく漉くことが出来ます。 刃の部分はオーストリアボーラー社の第3世代粉末高速鋼M390を使用しています。 M390はナイフによく使う粉末高速鋼で、越前鍛冶の包丁職人も使用している鋼材です。優れた靭性と耐食性を持つマルテンサイトステンレス系鋼です。 非常に高い耐摩耗性を持つため、少し研ぎにくさはありますが、一度刃付いたら長く維持出来ます。 職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。少し切れ味が落ちたと感じる時は青棒で磨けば、簡単に復活できます。また、溝が長いので末永く使用していただけます。 ハンドルはココボロを使用しています。 ココボロは油脂分が多く、使うほど光沢感が増します。また、非常に耐朽性が高く、耐久性に優れる希少材です。
    $ 81.84$ 84.91
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  • $ 84.91$ 91.05

    M390 Edger

    最高の切れ味を追求したヘリ落としです。刃先は非常に細かく仕上げているので、安定して繊細な切れ味が特徴です。 ヌメ革は勿論、薄い革やクロムレザーのヘリ落としも可能です。 刃の部分はオーストリアボーラー社の第3世代粉末高速鋼M390を使用しています。 M390はナイフによく使う粉末高速鋼で、越前鍛冶の包丁職人も使用している鋼材です。優れた靭性と耐食性を持つマルテンサイトステンレス系鋼です。 非常に高い耐摩耗性を持つため、少し研ぎにくさはありますが、一度刃付いたら長く維持出来ます。 職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。少し切れ味が落ちたと感じる時は青棒で磨けば、簡単に復活できます。また、溝が長いので末永く使用していただけます。 ハンドルはココボロを使用しています。 ココボロは油脂分が多く、使うほど光沢感が増します。また、非常に耐朽性が高く、耐久性に優れる希少材です。
    $ 84.91$ 91.05
    $ 84.91$ 91.05
  • $ 73.66

    Slanted French Edger

    特許を取得した斜刃のフレンチエッジャーです。刃先に傾斜を付けることによって、従来のものより抵抗が少なく非常に滑らかで軽い切り心地です。 計算された刃先のデザインによって、一定の厚さで漉くことが可能で、特に曲線の部分のへり漉きが失敗なく漉くことが出来ます。 刃の部分はスウェーデンのAssociated Swedish Steels AB(ASSAB)社のXW-42高炭素工具鋼を使用しています。 XW-42はナイフによく使う工具鋼で、耐摩耗性と靭性に優れています。 職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。また、溝が長いので末永く使用していただけます。 ハンドルはブビンガを使用しています。
    $ 73.66
    $ 73.66
  • $ 74.68$ 78.77

    Two-sided Edger

    海外の大手ベルトメーカーと職人が共同開発したユニークなフォルムの両面ヘリ落としです。通常のヘリ落としと違い、押しながらでも引きながらでもヘリ落としすることが可能です。 鋼はD2工具鋼を使用しています。D2工具鋼は金型用鋼材として知られる耐摩耗性に優れる工具鋼で、野外でのハードユースに適したナイフ鋼材です。職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。また、溝が長いので末永く使用していただけます。ハンドルは密度の高い黒檀を使用し、真鍮部にサイズ番号の刻印が入っています。 【付属品】 防錆油 MATADOR精密耐水ペーパー#5000
    ※ 右利きの方向けの工具です。
      [embed]https://youtu.be/XrtEqWrxU_E[/embed]
    $ 74.68$ 78.77
    $ 74.68$ 78.77
  • $ 61.38

    D2 French Edger

    海外の大手ベルトメーカーと職人が共同開発したフレンチエッジャーです。計算された刃先のデザインによって、一定の厚さで漉くことが可能で、機械が漉けない細かいところまで、失敗なく漉くことが出来ます。 鋼はD2工具鋼を使用しています。D2工具鋼は金型用鋼材として知られる耐摩耗性に優れる工具鋼で、野外でのハードユースに適したナイフ鋼材です。職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。また、溝が長いので末永く使用していただけます。ハンドルは密度の高い黒檀を使用し、真鍮部にサイズ番号の刻印が入っています。
    $ 61.38
    $ 61.38