Multiway Sharpener
Multiway Sharpener
$ 25.58
ヘリ落とし・フレンチエッジャー・革包丁等に対応できる研ぎ器です。
革砥の機能とヘリ落とし研ぎ器の機能を両方持っています。
ヘリ落とし研ぎ器は一般的に流通しているヘリ落としの溝の太さや角度に合わせて作られているため、簡単に手早く研ぐことができます。
研ぎ器の山の部分に紙やすりを置き、ヘリ落としの股の部分をハンドル方向に一方向に引いて研ぎます。
革砥はヌメ革の床革を使用しています。青棒と椿油もしくはミシン油を塗布するとすぐに使えます。
本体は軽量で丈夫な航空アルミを使用しています。底部は滑り止めがついているので、研ぐ作業が楽になります。
【機能】
ヘリ落とし（丸溝日本タイプ）用研ぎ器
ヘリ落とし（底フラットアメリカンタイプ）用研ぎ器
革砥（72 × 102 mm)
フレンチエッジャー用革砥（幅６・８ミリ）
【付属品】
ドイツ製MATADOR精密耐水ペーパー#1200
In stock
Product Inquiry
M390 Edger
Edgers 最高の切れ味を追求したヘリ落としです。刃先は非常に細かく仕上げているので、安定して繊細な切れ味が特徴です。
ヌメ革は勿論、薄い革やクロムレザーのヘリ落としも可能です。 刃の部分はオーストリアボーラー社の第3世代粉末高速鋼M390を使用しています。
M390はナイフによく使う粉末高速鋼で、越前鍛冶の包丁職人も使用している鋼材です。優れた靭性と耐食性を持つマルテンサイトステンレス系鋼です。
非常に高い耐摩耗性を持つため、少し研ぎにくさはありますが、一度刃付いたら長く維持出来ます。
職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。少し切れ味が落ちたと感じる時は青棒で磨けば、簡単に復活できます。また、溝が長いので末永く使用していただけます。
ハンドルはココボロを使用しています。
ココボロは油脂分が多く、使うほど光沢感が増します。また、非常に耐朽性が高く、耐久性に優れる希少材です。
$ 84.91 – $ 91.05 $ 84.91 – $ 91.05
Sold out
Leathercraft Knife Sharpening Angle Holder
Other, Edgers 革包丁・フレンチエッジャー、ノミ等に対応できる研ぎ器です。
特徴的な横スライド式固定機能によって刃をしっかり固定でき、ずれなく正確な角度で研ぐことができます。
直刃はもちろん斜刃にも対応可能です。
全体的に耐食性に優れたSUS304ステンレスを使用しています。本体は一体化構造で、精度と耐久性が期待できます。
底部は特注ローラーを使用し、横幅もあり、安定した回転によって研ぐ作業が楽になります。 【機能】
革包丁（直刃・斜刃）の研ぎ
フレンチエッジャー（直刃・斜刃）の研ぎ 【付属品】
プレート2.2mm厚 ×1
プレート1.3mm厚 ×2
$ 69.56 $ 69.56
Sold out
Hammered Brass Weight
Other 存在感のある鎚目真鍮文鎮です。
無垢真鍮で削り出し、全体的に鎚目を打ち込みました。
さらに鏡面仕上げで真鍮本来の光沢を生かし、深みと高級感を表現しています。
底の部分はココボロと黒檀２種類の銘木が選べます。
$ 71.61 $ 71.61
Sale
High-carbon Stainless Edger
Edgers 切れ味と使い心地を追求したヘリ落としです。刃先は精密研磨しているので、非常に軽く滑らかな切れ味を持っています。
また、計算された溝の曲線によって、へりの断面に滑らかな丸みを持たせて仕上げたいとき活躍できます。 刃の部分はハイカーボンステンレス刃物鋼9cr18movを使用しています。
ナイフによく使う刃物鋼で、欧米の刃物職人たちから高い支持を受けている鋼材です。ATS-34を上回る硬度と優れた刃持ち、耐食性を持つステンレス鋼です。
職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。少し切れ味が落ちたと感じた際は青棒で磨けば、簡単に復活できます。また、溝が長いので末永く使用していただけます。
ハンドルはココボロを使用しています。
ココボロは油脂分が多く、使うほど光沢感が増します。また、非常に耐朽性が高く、耐久性に優れた希少材です。 こちらはCOLOMBO永久保証の対象となります。
$ 51.15 $ 51.15