DC53 L’Indispensable Blade
$ 22.18
L'Indispensable ナイフ専用のブレードです。
刃は日本大同特殊鋼株式会社のDC53冷間工具鋼を使用しています。
DC53はSKD11の改良版で、硬度と靱性が大幅に改良されました。焼入熱処理により硬度HRC60を維持できます。
※ こちらは両面に刃が付いています。右利き、左利きどちらでもお使いいただけます。
In stock
Product Inquiry SKU: TKN10010 Category: Knives
全長 | 190 mm |
幅 | 6 mm |
厚さ | 1 mm |
Specifications
Materials | DC53 Cold Work Tool Steel |
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Country of manufacture | Japan |


$ 1.85 – $ 24.95
Mozart Precision-cut Knife 1F
Knives 1932年に設立し、ドイツのゾーリゲンに拠点を持つ、MOZART社は世界屈指のブレードメーカーとして、最先端の技術と高い品質で、トップブランドの職人たちに愛用されています。
1Fナイフはコンパクトなハンドルで、細かな部分や狭い部分のカットに最適です。
F1 ブレードはスタンダードブレードです。適度な弾力性があり直線だけでなく曲線のカットやコバ断面の削りカットに活躍できます。
F3ブレードは精密カットに特化したブレードです。微細部のカットやカービングに最適です。
F20ブレードはF1ブレードにチタンコーディングされたタイプです。切れ味をより長く維持できます。
本体はF1ブレード1枚付属
$ 1.85 – $ 24.95 $ 1.85 – $ 24.95
Sold out


$ 683.76
Tamahagane Japanese Leather Knife
Knives 玉鋼和鉋から改造した希少な革包丁です。
日本刀の原料として広く知られている玉鋼は、世界で最も純粋な鋼とも言われています。
玉鋼は日本古来の「たたら製鉄」の技術でのみ製造できるもので、その製法は限定され、玉鋼を使用して作り出される製品が非常に希少です。
玉鋼に含まれる非金属介在物は非常にやわらかく、伸びやすい性質を持っており、折り返し鍛錬を経て粘りをもち、地鉄に美しい文様があり、研ぎ性を高める性質があるため刃物には最適の鋼です。
職人が手作業で研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。
ハンドル部分は希少なマンモスの臼歯を使用しています。約1万年以上前の時を超えて凍土から出土したマンモスの臼歯化石は土壌に溶け出したミネラル成分が浸透し、蒸発や温度変化、時間の経過により唯一無二の発色と独特な模様を生み出し、圧倒的な気品と存在感があります。
【詳細】
銘柄八坂丸純玉鋼
片刃
桐箱入
$ 683.76 $ 683.76


$ 46.20
Flat Chisel
Knives 切れ味と耐久性を持つ突きノミです。
計算された刃先の角度によって、切れ味が抜群で欠けにくいです。
金具をつける際の穴あけ、また薄い革や柔らかいクロムレザーの細部裁断にも活躍できます。
刃は日本大同特殊鋼株式会社のDC53冷間工具鋼を使用しています。
DC53はSKD11の改良版で、硬度と靱性が大幅に改良されました。焼入熱処理により硬度HRC60を維持できます。
職人が研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。
また、本体は6ミリの厚さがあり、安定した打ち込みができます。
こちらはセット販売になります。
【セット内容】
2.5 mm・4 mm・6 mm・10 mm 各1本
$ 46.20 $ 46.20
Sold out


$ 110.88
EPROSE Skiving Knife (right-handed)
Knives フランス高級レザークラフトツールメーカーEPROSEは革新的なデザインと最高の品質にこだわる有数のメーカーです。エルメスをはじめ世界中のトップブランドに愛用されています。
この革漉き包丁は、全体的に焼入れ特殊炭素鋼を使用しています。計算された正確な刃先の角度によって、簡単にヘリ漉き、斜め漉きが可能になります。
職人が手作業で削り出し、精密研磨仕上げているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。 ※ こちらは片刃、右利き用です。
$ 110.88 $ 110.88