M390 L’Indispensable Blade
Sold out
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$ 36.96
ブランチャード(Vergez-Blanchard)の L'Indispensable ナイフ専用のブレードです。M390ブレードはオーストリアボーラー社の最高峰第3世代粉末高速鋼M390を使っています。M390はナイフによく用いられている粉末高速鋼で、越前鍛冶の包丁職人も使用しているマルテンサイトステンレス系鋼です。優れた耐摩耗性と耐食性を持つため素晴らしい切れ味を長く維持することができます。
職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。少し切れ味が落ちたと感じる時は青棒で磨けば、簡単に復活できます。※ こちらは両面に刃が付いています。右利き、左利きどちらでもお使いいただけます。
Out of stock
Product InquirySKU: TKN10004 Category: Knives
全長 | 190 mm |
幅 | 5.5 mm |
厚さ | 1 mm |
Specifications
Material | M390 MICROCLEAN Steel |
---|---|
Country of manufacture | Austria |
Sold out


$ 101.64
Damascus Steel Knife
Knives ブランチャードの典型的なレザークラフトナイフを原型として、ハイグレードなダマスカス鋼を使用したナイフです。全体に厚みを増すことで、より持ちやすく、安定感もあります。
ダマスカス鋼(Damascus steel)は、高級ナイフ等に用いられている木目状の模様を特徴とする鋼です。ダマスカス鋼の名は、シリアのダマスカスで製造されていた刀剣などの製品にウーツ鋼が用いられていたことに由来する。現在は異種の金属を積層鍛造して模様を浮かび上がらせた鋼材もダマスカス鋼と呼ばれています。
模様は一点一点違います。
こちらはハンドル(鞘)のみです。ブレードは追加オプションで購入可能です。
ブレードは4種類選べます: ブランチャードブレード :炭素鋼
ハイスブレード:高速度鋼 M390ブレード :オーストリアボーラー社の最高峰、高級ナイフによく用いられている粉末高速鋼で、越前鍛冶の包丁職人も使用しているマルテンサイトステンレス系鋼です。優れた耐摩耗性と耐食性を持つため素晴らしい切れ味を長く維持することができます。 D53ブレード :日本大同特殊鋼株式会社のDC53冷間工具鋼、SKD11の改良版で、硬度と靱性が大幅に改良されました。焼入熱処理により硬度HRC60を維持できます。
$ 101.64 $ 101.64


$ 40.66
Brass Thread Scissors
Knives 切れ味と使いやすさにこだわった握り鋏です。
刃はスウェーデンのサンドビック社の12C27ステンレス鋼を使用しています。
硬度と耐久性のバランスがよく、耐食性に優れています。
職人が手作業で研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。
直径0.55mmのポリブレイド糸で約10,000回のカットテストにも合格し、刃持ちも期待できます。
また刃の部分を外すことが可能で、切れ味が落ちた際は、青棒で磨くと簡単に復活できます。
真鍮の部分は無垢真鍮で削り出し、鏡面に磨きあげているので、高級感を感じさせる仕上がりです。
【付属品】
トルクスドライバーT6
$ 40.66 $ 40.66


$ 9.24 – $ 78.54
Sharpening Angle Holder
Knives, 研磨 革包丁・フレンチエッジャー、ノミ等に対応できる研ぎ器です。
特徴的な横スライド式固定機能によって刃をしっかり固定でき、ずれなく正確な角度で研ぐことができます。
直刃はもちろん斜刃にも対応可能です。
全体的に耐食性に優れたSUS304ステンレスを使用しています。本体は一体化構造で、精度と耐久性が期待できます。
底部は特注ローラーを使用し、横幅もあり、安定した回転によって研ぐ作業が楽になります。
【機能】
革包丁(直刃・斜刃)の研ぎ
フレンチエッジャー(直刃・斜刃)の研ぎ
【フルセット】
本体 ×1
ローラー ×1(本体に装着済み)
プレート2.2mm厚 ×2
プレート1.3mm厚 ×2
六角レンチ ×1
予備用止めネジ・E形止め輪
$ 9.24 – $ 78.54 $ 9.24 – $ 78.54


$ 46.20
Flat Chisel
Knives 切れ味と耐久性を持つ突きノミです。
計算された刃先の角度によって、切れ味が抜群で欠けにくいです。
金具をつける際の穴あけ、また薄い革や柔らかいクロムレザーの細部裁断にも活躍できます。
刃は日本大同特殊鋼株式会社のDC53冷間工具鋼を使用しています。
DC53はSKD11の改良版で、硬度と靱性が大幅に改良されました。焼入熱処理により硬度HRC60を維持できます。
職人が研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。
また、本体は6ミリの厚さがあり、安定した打ち込みができます。
こちらはセット販売になります。
【セット内容】
2.5 mm・4 mm・6 mm・10 mm 各1本
$ 46.20 $ 46.20