Mozart Precision-cut Knife 1F
$ 1.85 – $ 24.95
1932年に設立し、ドイツのゾーリゲンに拠点を持つ、MOZART社は世界屈指のブレードメーカーとして、最先端の技術と高い品質で、トップブランドの職人たちに愛用されています。
1Fナイフはコンパクトなハンドルで、細かな部分や狭い部分のカットに最適です。
F1 ブレードはスタンダードブレードです。適度な弾力性があり直線だけでなく曲線のカットやコバ断面の削りカットに活躍できます。
F3ブレードは精密カットに特化したブレードです。微細部のカットやカービングに最適です。
F20ブレードはF1ブレードにチタンコーディングされたタイプです。切れ味をより長く維持できます。
本体はF1ブレード1枚付属
商品コード: TKN10015 カテゴリー: Knives


$ 22.18
DC53 L’Indispensable Blade
Knives L'Indispensable ナイフ専用のブレードです。
刃は日本大同特殊鋼株式会社のDC53冷間工具鋼を使用しています。
DC53はSKD11の改良版で、硬度と靱性が大幅に改良されました。焼入熱処理により硬度HRC60を維持できます。 ※ こちらは両面に刃が付いています。右利き、左利きどちらでもお使いいただけます。
$ 22.18 $ 22.18
在庫切れ


Stitch Ripper (Mammoth molar)
Knives 洋裁に必要な道具で、はさみでは切りにくい縫い目の糸の糸切りに便利です。
職人が一点一点丁寧に作り込みました。針はクロムバナジウム鋼を使っています。クロムバナジウム鋼は優れた耐食性・耐摩耗性に優れた鋼材です。
また、熱処理によって硬さはHRC58に達し、硬度も大幅に向上しています。
ハンドル部分は希少なマンモスの臼歯を使用しています。約1万年以上前の時を超えて凍土から出土したマンモスの臼歯化石は土壌に溶け出したミネラル成分が浸透し、蒸発や温度変化、時間の経過により唯一無二の発色と独特な模様を生み出し、圧倒的な気品と存在感があります。


$ 8.32
Vergez Blanchard L’Indispensable Blade
Knives 1823年創業のフランス高級レザークラフトツールメーカーブランチャード(Vergez-Blanchard)はフランスの代表的なメーカーです。エルメスの職人に愛用されたことで名声を確実な物とし、美しい上質な製品で世界中の革職人を魅了し続けています。 L'Indispensable ナイフ専用のブレードです。全体的にハイス鋼を使用し、刃を研けば長く使用できます。
こちらのブレードは別注のハイス鋼バージョンです。通常の炭素鋼より硬度が高く耐摩耗性に優れています。
職人が手作業で削り出し、研磨仕上げしているので、すぐに抜群の切れ味を発揮します。少し切れ味が落ちたと感じる時は青棒で磨けば、簡単に復活できます。 ※ こちらは両面に刃が付いています。右利き、左利きどちらでもお使いいただけます。
$ 8.32 $ 8.32


$ 58.21
Yorkshine Skiving Knife
Knives Yorkshineは現在注目されている新鋭高級レザー工具ブランドです。ベテランのレザー職人や刃物職人、レザークラフトを熟知した職人集団です。
こちらの革漉き包丁は試行錯誤を重ね、機能性とデザイン性を兼ね備えています。全長210ミリ・刃渡り100ミリで、一般的の革包丁より長く、より低い角度で安定して漉くことが可能です。また、計算された小丸の刃先の形状で角度によって失敗なく漉くことができ、大面積の漉きにも活躍できます。
刃は日本大同特殊鋼株式会社のDC53冷間工具鋼を使用しています。
DC53はSKD11の改良版で、硬度と靱性が大幅に改良されました。焼入熱処理により硬度HRC60を維持できます。
職人が手作業で削り出し、精密研磨し仕上げているのですぐに抜群の切れ味を発揮します。
ハンドルはブラックウォールナットを使用しています。
ブラックウォールナットは世界3大銘木のひとつとされています。ほどよい堅さと粘りがあり、落ち着いた色合いと重厚感のある木目が特徴で、飽きのこない表情は奥深い上質な大人の雰囲気を演出します。まさに木の中の最高級を極めた樹種と言えます。
【付属品】
専用収納箱
$ 58.21 $ 58.21